روش نگهداری میوه در یخچال

بهترین روش نگهداری میوه و سبزی

یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است.
یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است.
برای پیشگیری از این موضوع چند راهکار ساده به شما پیشنهاد می‌کنیم اما قبل از آن از شما می‌خواهیم تا حد ممکن میوه را به مقدار کم و تازه‌تر خریداری کنید.
ایده‌آل‌ترین مکان برای نگهداری میوه‌هاشاید به نظر شما ایده‌آل‌ترین مکان برای نگهداری میوه‌ها یخچال باشد، درحالی که همیشه این‌طور نیست. یک مکان مناسب برای نگهداری و ذخیره میوه مکانی خشک، خنک و به دور از نور آفتاب است.این فضا می‌تواند کشوی مخصوص میوه در یخچال یا یک سبد در زیر زمین شما باشد.
توجه به این نکته ضروری است که برخی میوه‌ها نسبت به سرما حساس‌اند و در این دما خراب می‌شوند.
از جمله‌ میوه‌های حساس به سرما می‌توان به میوه‌های مناطق گرمسیری مثل موز، آناناس، انبه، خربزه و برخی مرکبات اشاره کرد. بهترین مکان برای نگهداری این نوع از میوه‌ها فضایی در آشپزخانه، اتاق نشیمن یا ظرفی روی میز ناهارخوری است.
برعکس میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، انگور و هلو را باید در فضای خنک یخچال نگه داشت. به این جدول نگاهی بیندازید.میوه‌های مقاوم برای عید بخرید
برخی میوه‌ها خیلی سریع خراب و فاسد می‌شوند.
به همین دلیل یا باید آنها را طی 3 تا 4 روز مصرف کرد یا فورا آنها را به شکل مربا درآورد یا فریز کرد. از جمله این میوه‌ها می‌توان به هلو، توت‌فرنگی و انگور اشاره کرد.
اگر قصد دارید برای شب سال نو و چند روز دید و بازدید عید میوه تهیه کنید، توصیه می‌شود میوه‌های بادوامی مثل سیب، گلابی، خیار یا مرکبات بخرید یا اگر قصد مصرف دیگر انواع میوه را دارید آن را به مقدار زیاد خریداری نکرده و به اندازه مصرف 2 تا 3 روز از آن تهیه کنید.
میوه‌ها را جدا از هم بگذاریدیکی از مسایلی که معمولا سبب رسیدن سریع‌تر میوه‌ها و فساد زودتر آنها می‌شود نگهداری انواع میوه در کنار هم است. جالب است بدانید برخی میوه‌ها گازی به نام اتیلون آزاد می‌کنند که می‌تواند سبب رسیدن سریع میوه‌های دیگر و در نتیجه کاهش زمان نگهداری و مصرف آنها شود.
مثلا اگر کیوی را در کنار سیب بگذارید، به سرعت نرم می‌شود.
توصیه ما این است که میوه‌هایی مثل موز، هلو، گلابی، سیب، آلو، گوجه، شلیل و زردآلو را کنار کیوی، طالبی و خربزه قرار ندهید.
ایده‌آل‌ترین مکان برای نگهداری کیوی کنار سیب‌زمینی می‌تواند باشد.تماس میوه‌ها با هم مشکل‌آفرین استدر صورتی که شما به اندازه کافی فضا در اختیار دارید توصیه می‌کنیم ابتدا پس از خرید، میوه‌ها را برحسب درجه رسیدگی و سفتی یا نرمی آنها دست‌چین کنید و بعد در ظرفی آنها را به کمک برگه‌های کاغذ جدا از هم بچینید. این ترفند به آن علت است که اگر یک میوه دچار کپک یا پوسیدگی شود می‌تواند به راحتی فساد را به سایر میوه‌های همسایه خود انتقال دهد. حین دست‌چین کردن هم مواظب باشید میوه‌ها را با نوک انگشتان فشار ندهید تا آسیب نبینند.
حتما میوه را با کف دست گرفته و به آرامی از طرف دیگر انتقال دهید. هر میوه که لک مشکوکی دارد را نیز در دسترس بگذارید تا سریع‌تر مصرف شود.محیط خشک، خنک و با تهویه الزامی استحتی میوه‌هایی مثل کیوی که نیاز به دمای خیلی خنک یخچال ندارند را باید در محیط‌های خشک، بدون رطوبت، دور از نور آفتاب و محیطی که هوا در آن جریان دارد نگهداری کرد تا گاز اتیلن بتواند جابه‌جا شده و تجمع آن در یک فضا سبب فساد میوه نشود.
منبع : salamatiran.com

بهترین روش نگهداری میوه و سبزییکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است. یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه ا ... [ادامه مطلب]

یخچال سخنگو طراحی شدیخچال هوشمند سخنگو توسط یک مخترع جوان ایرانی طراحی و در نمایشگاه نوآوری و شکوفایی به معرض نمایش گذاشته شد.زمانی که فرد به یخچال نزدیک می شود، یخچال از حضور فرد مطلع می شود و کل سفارش‌های داده شده در طول روز را به او به صورت صوتی اعلام می کند.به گزارش فارس ، محمدرضا پورعماد مخترع ... [ادامه مطلب]

مدیرکل دفتر امور میوه های وزارت جهاد کشاورزی: ایران، بزرگترین تولیدکننده میوه در منطقهمدیرکل دفتر امور میوه های وزارت جهاد کشاورزی: ایران، بزرگترین تولیدکننده میوه در منطقه مدیرکل دفتر امور میوه های وزارت جهاد کشاورزی، گفت: ایران بزرگترین تولیدکننده میوه در منطقه و هشتمین تولیدکننده میوه در جهان ... [ادامه مطلب]

انتخاب میوه یا رنگ میوهاولین چیزی که در هنگام انتخاب یک میوه برای خوردن شما را جذب کرده رنگ و جلوه خاص آن میوه است،آیا می دانید میوه های مختلف با رنگ های متفاوت چه خواصی دارند؟ در اولین قدم این رنگ اشیا است که شما را به طرف آن شیء جذب و یا از آن دور می‌کند.در واقع احساس آرامش،لذت ناراحتی،تنش،صلح و ... [ادامه مطلب]

ضرورت نگهداری از دندان هاضرورت نگهداری از دندان ها دهان اولین قسمت دستگاه گوارش است. داخل دهان شامل حلق، فک یا آرواره بالا، فک یا آرواره پایین و دندان ها می شود. در ساختمان هر یک از دندان ها چهار قسمت به شرح زیر وجود دارد: مینای دندان1 مینا سخت ترین و مقاوم ترین نسجی است که در بدن وجود دارد. این ... [ادامه مطلب]

روشهای نگهداری درست از کفش!هیچ چیزی کاملا ظاهر ، احساس یا بوی کفش جدید را ندارد. متاسفانه برای اکثر ما جادوی کفش جدید بیشتر از 24 ساعت طول نمی کشد. هیچ چیزی کاملا ظاهر ، احساس یا بوی کفش جدید را ندارد. متاسفانه برای اکثر ما جادوی کفش جدید بیشتر از 24 ساعت طول نمی کشد. نگهداری کفش:واضح است که مواد م ... [ادامه مطلب]

کلیاتی درباره نگهداری ماشین هاقبل از پرداختن به مسئله عیب یابی و تعمیر ماشین های الکتریکی، مسئله اساسی و مقدماتی انتخاب مصالح و لوازم الکتریکی مناسب با شرایط مختلف کار مطرح می شود. چه بسا پیدایش بسیاری از عیوب و نواقص و همچنین وارد آمدن خسارت های گوناگون می تواند نتیجه عدم رعایت مسئله فوق ، یعنی تط ... [ادامه مطلب]

نحوه ی نگهداری و تکثیر گیاهان آکواریومینحوه ی نگهداری و تکثیر گیاهان آکواریومینحوه ی قلمه زدن : پس از این که گیاه مورد نظر شما به اندازه ای معمولی ( حدود 20-25 سانتی متر ) رسید آن را از وسط به دو قسمت کرده و هر کدام را جداگانه در شن قرار دهید تا پس از ریشه دادن دوباره رشد یابد .تذکر : همانطور که ... [ادامه مطلب]

نگهداری 500 نسخه خطی پارسی در موزه ارمنستاننگهداری 500 نسخه خطی پارسی در موزه ارمنستان جام جم آنلاین: در موزه نسخ خطی ارمنستان پانصد نسخه خطی به زبان فارسی نگهداری می شود.به گزارش واحد مرکزی خبر، در این موزه 15هزار نسخه خطی به زبان ارمنی و سه هزار نسخه به زبان های خارجی وجود دارد؛ اکنون دو هزار و 2 ... [ادامه مطلب]

18 توصیه خرید و نگهداری ماهی قرمزکم کم داریم به شروع سال جدید نزدیک میشیم و سفره باستانی هفت سین را که در واقع هشت شین بوده آماده میکنیم که یکی از سین ها ماهی است البته خودم اصلاً اعتقادی به گذاشتن ماهی ندارم چون اصولاً ماهی قرمز جزو سفره هفت سین ما ایرانیها نبوده و مال سنت چینی ها بوده که وارد شده ... [ادامه مطلب]